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<产品简介>
凉皮由于光滑筋薄、凉爽、越来越受到群众欢迎， 不但以面食为主的北方近年来大街小巷都有凉皮和摊点，而且以大米为主食的南方如广州、深圳等地，凉皮也日渐兴隆， 这种产品以白（色泽乳白）、 薄（薄而均匀）、光（光滑透亮）、软（松棉柔软）、筋（筋**耐嚼） 而著成。
<原料及效益分析>
1. 原料：是以小麦淀粉为原料，或者是以水洗完面筋的水面。
2. 效益分析：1斤面粉洗出3两面筋后，可以出2斤左右的凉皮，可分装3-4碗，每碗成本0.5元，一碗凉皮可卖1.5元，如果**卖出200碗凉皮，可获利150-200元，亦可以加工凉皮搞批发，该机可代替5-6人以上的工作量，不但可以节省人工，而且机械所做的凉皮比手工的还有筋道、滑爽，因此说，用机械做凉皮要比手工省力、省工、省时，大大降低劳动强度，并可随时现做现卖，方便快捷、干净卫生，让人吃得放心。
<机械性能参数>
1. 该机属新型电控温水循环导热型可生产多种产品。
A. 用面粉为原料，可生产面皮
B. 用面粉、经水洗出面筋后，可生产凉皮
C. 用大米可生产米皮
D. 用各种淀粉可生产玉米、红薯、地瓜、土豆、绿豆等粉皮、粉型、扁粉东北大拉皮、火锅扁粉、水晶扁粉等产品。
2. 水循环导热型、比单纯电热圈生产产品，一是产品熟化度高、接近手工，二是产品质量好、比手工劲道好吃。
<机械情况>
A： 电热圈型机
B： 电控温水循环导热型机
C： 洗面筋机
D： 水蒸气型机
该机特点1.操作简便 用照明电 节能低耗2.一机多用 用不同原材料 可生产出不同产品 凉皮 米皮 米粉 面皮 大拉皮等 3.时生产150斤 300斤 二人操作 自动折叠 分离 省力省时 4.提供生产技术以及调料配方 该机一年内免费白秀 终身维修 5.一改其它机型靠调压器和经验调温的笨方法 采用仪表恒温控制 使工艺变的简单化 人人都可操作 6.人性化造型结构 仪表盘和工作台安装在同一方向 一切参数醒目直观 方便操作 7.主要部件采用铝合金和不锈钢 符合国家食品卫生标准 美观耐用 8.使用本机洗面或不洗面均可制作 厚薄可调 不需拆机清理 靠仪表控制操作无需用刷抹油 能制作凉皮 米皮 擀面皮 银丝面等产品 生产时 只要将面水倒入料斗内 出机即为熟制品 并通过调整工艺和温度可使面皮表面产生气泡（膨化）起花纹 表面光亮平整等不同效果 可根据各地流行口味自由选择 9.该机可自动切条 生产宽窄不同的凉皮河粉等产品<凉皮机投资利润分析>
<**>1斤面粉洗出3两面筋后，可以出2斤左右的凉皮，可分装3-4碗，每碗成本0.5元，一碗凉皮可卖1.5元，如果**卖出200碗凉皮，可获利150-200元，亦可以加工凉皮搞批发，该机可代替5-6人以上的工作量，不但可以节省人工，而且机械所做的凉皮比手工的还有筋道、滑爽，因此说，用机械做凉皮要比手工省力、省工、省时，大大降低劳动强度，并可随时现做现卖，方便快捷、干净卫生，让人吃得放心。<**><凉皮机市场市场前景>
凉皮加工作为一种与百姓息息相关的行业，其市场前景广阔，**衰竭，凉皮是我国北方人的主要食品，用面粉为原料加工出来的凉皮，因其有爽滑韧等优点，且其吃法、味料也可多元化，口味也就风格各异，而深受广大北方人的喜爱。但很多地方的凉皮还是靠人工生产，即费劳动力，又不节能，生产出来的凉皮也没凉皮机生产出来的质量好。随着生活水平不断提高，人们对凉皮的要求也越来越高，因此，投资凉皮加工，生产真正口感好的凉皮是一项没有风险而且发展空间非常巨大的项目。
◇质量**，无后顾之忧
1、选材精良，精工制造：为了适应现代食品行业的安**、卫生要求，我公司的机器的主要部件采用食品**用不锈钢材料生产，输面及成形部件采用特种防粘结技术材料精工制造，阻力小，成型好，**耐压，拆装、清洗方便，经久耐用。
2、**程质控，杜**次品：在生产过程中，由本研究所QC小组，从原料的采购、工艺流程、制造、总装、检验到成品出库的整个过程，进行****控制，确保产品出厂合格率**
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