购机械三天内调试好发货
免费培训技术 免费索取参考资料
在线咨询QQ: 22 7848 7173
欢迎来电咨询：187 6417 0462
售后服务：机器保修十年，一年免费包换，免费培训技术，包教包会，有**门技术老师培训，客户也可以亲自操作，直到学会为止,免费转让技术配方。
一、概述：
东北干豆腐机/东北自动干豆腐机（质量3包）是由济南宏大科创食品机械有限公司厂家直接销售的,中间没有分销商,我们这样做就是为了更大限度的为客户节省资金的同时也能为客户提供有力的售后服务,机器厂家保修,签订购机合同,让客户购买到放心的机器。
二、详细说明：
东北干豆腐机/东北自动干豆腐机（质量3包）大豆的浸泡：大豆浸泡是整粒大豆吸水进行水合的过程。大豆充分吸水后，种皮和豆瓣变软，结构疏松，细胞内蛋白质易溶于水。这样可降低磨浆时的能耗与机器磨损，提高胶体的分散程度和悬浮性，增加出出品率。影响大豆浸泡吸水的因素很多，如浸泡程度、浸泡温度和时间、水质、用水量、浸泡方法以及大豆的品种、粒度等。
（1）浸泡程度 大豆的浸泡程度不但影响制品的出品率，而且会影响其质量。浸泡适度的大豆蛋白体膜呈脆性状态，在研磨时组织可以得到充分破碎，使蛋白质能限度地溶出。浸泡不足和浸泡过度都不利于大豆的机械破碎，导致蛋白质溶出不**，制品出品率低。另外，浸泡过度的大豆制成的豆制品组织松散，没筋性，保水性差。大豆的浸泡程度因季节而异，夏季可以泡至九成，冬季则需泡至十成。浸泡好的大豆表面光滑，无皱皮，豆皮轻易不脱落。简单的判断方法就是把浸泡后的大豆掰成两瓣，以豆瓣内表面基本呈平面、略有塌坑、手指掐之易断，断面已浸透无硬心为宜。资料：顺工机械设备提供
（2）浸泡温度与时间 浸泡温度与时间是大豆浸泡工序中要掌握的关键因素，二者相互影响，相互制约。浸泡温度越高，所需浸泡时间越短。资料：顺工机械设备提供应，该注意的是浸泡温度不宜过高，否则大豆自身呼吸加强，消耗本身的营养成分，而且易引起微生物繁殖，导致**，比较理想的水温应控制在15~
东北干豆腐机/东北自动干豆腐机（质量3包）
影响大豆浸泡时间的因素除温度外，还有大豆的品质、水质、水质条件和贮存时等。大豆的品种不同，产地不同，贮存时间不同，在同一环境下的浸泡时间也应不同。当年收获的新豆吸水能力强，凝胶复水也容易，浸泡时间理应短些，但新大豆种皮比较嫩，浸泡时间对蛋白估膜的脆性影响不大，反民不浸泡时间可比正常时间略长。贮存时间比较长的陈豆细胞壁老化，吸水能力差，经浸泡后蛋白估膜的脆性也较差。生产实践证明，陈豆的浸泡时间在同样温度下都要比新豆缩短1H左右。这样蛋白体膜的脆性相对要好些。
（3）水质和用水量，浸泡用水首先要符合饮用水卫生标准。水质以软水和纯水为。用这两种水浸泡大豆不仅可以缩短时间，还可以提高制品出品率。分别用电解还原槽、电生碱性水、自来水、去离子水和0.4%苏打(Na2co3)水浸泡大豆，对蛋白质和固形物提取率的影响是；采用碱性体质浸泡大豆达到吸水率所需时间可以缩短16%~20%；利用电解还原处理和电生碱性水浸泡大豆，豆浆中蛋白质含量提高制品品质有所提高。
东北干豆腐机/东北自动干豆腐机（质量3包）是机制豆腐皮的机器,该机器技术成熟,是我厂主推的机型,非常适合替换之前的手工作业工具。机器操作简单,技术好掌握,节省劳动力,所出的产品质量和手工没有任何区别,而且外观平整,无厚边无飞边,具有手工不可比拟的美观卖相。近年来我厂根据不同地区的制作差异,研制出针对不同市场需求的高产型机器,双筒自动点脑型机器,**自动一次剥皮机等**机器,深的客户喜爱。
东北干豆腐机/东北自动干豆腐机（质量3包）的主要特点：
1.磨浆设施,实现豆浆除渣一体化,纯度高,出渣少,浆子稠,速度快等特点!
2.煮浆设施,采用锅炉煮浆,操作技术易掌握,实现效率高,口感好等特点!
3.点浆技术,实现卤水、石膏,内酯,姜水多种点浆方法,产品口感,光泽,弹性,韧性可与手工相比!
4.泼浆设施,**仿手工制作,实现泼皮均匀,不淌脑,无厚边,飞边,无需裁剪!
5.压榨设施,经客户反映,液压机易坏难包,我厂采用自动气压压榨机,实用方便,快捷压力强!
6.解包设施,无需人扶,自动解包,无烂皮现象,分一次解包和两次解包。
东北干豆腐机/东北自动干豆腐机（质量3包）是由济南宏大科创食品机械有限公司厂家直接销售的,中间没有分销商,我们这样做就是为了更大限度的为客户节省资金的同时也能为客户提供有力的售后服务,机器厂家保修,签订购机合同,让客户购买到放心的机器。我们建议客户直接来工厂产观考察,工厂设有**的生产线,每天生产,**客户在任何时间到来都能看到机器做的豆腐皮的质量,产量,可以实地的生产操作,免费技术培训,上门安装调试机器,**工厂卖出的每一台机器都能正常生产,都能为客户带来效益。
东北干豆腐机/东北自动干豆腐机（质量3包）需要二个人操作,日产量可达到1500斤左右,能制出超薄型(
东北干豆腐机/东北自动干豆腐机（质量3包）的所有机器款型上所采用的电机均为上海原厂电机,质保三年,三年内非人为损坏免费更换！电源使用220v或380v电压,整套机器占地面积25
济南宏大科创食品机械有限公司生产的干豆腐机设备特点:
★自动生产：机器自动打脑泼包，自动传送折叠，压榨成型，自动解包剥皮一下成型，简单实用，方便快捷。
★洁净卫生：符合国家食品卫生标准的不锈钢生产设备，整洁光滑易清洗。
★ 方便快捷：从大豆原料进机到出成品仅需25分钟，并且一台设备只需一人操作，省时省工省力， 轻松便捷。
★保持营养：运用**温蒸气加热煮浆工艺，有效地防止蛋白质的破坏，也避免豆浆出现焦糊味， 保持豆浆原有的营养成份和口味，味道更鲜美。
★现做现卖：可现场制做，现场销售，无积压，无库存，消费者可亲眼目睹从黄豆到豆浆的**部 生产过程，真正喝上放心豆浆。
★多样选择：本厂豆腐皮机系列产品分大中小型，同时可以非标定做，量身打造！
★品质**：使用**不锈钢材制成，设备寿命可延长至十年之久，消除了设备质量风险。
★价格合理：设备质量与国外同类产品不相上下，价格却是国外同类机型的四分之一。
如果您对我们的食品机械感兴趣的话，可以来我们公司考察学习，我们的**的服务，一定会让您满意！！我们的机械都是厂家直销，价格方面肯定给您一个优惠的价格，让您买的放心，买的舒心！！
郑重**：凡购买我厂豆腐皮机,豆皮机,油皮机,豆腐机,凉皮机等设备，免费、安装、维修。我们将提供终身维护。如果出现购买机器不能正常使用和不能正常生产的，我们将免费提供上门指导。同等产品、同等质量的设备，**价格。
售后服务：机器保修十年，一年免费包换，免费技术，包教包会，客户可以亲自操作，直到学会为止,免费转让技术配方。
